どうも僕です。
僕の家での一番の楽しみ…
それは、夜ダラダラとワインを飲む事なんですw
この為に家を建てたと言っても過言ではないくらいなのですよwアホでしょwでも、みんな住まい造りの動機なんてこんなもんでしょw（違）
お気に入りのダイニングで、夕食を食べながら嗜むワインは僕にとってローン返済の原動力なってます。
とまぁ、前置きが長くなってしまいましたが、今回は安くて美味しいワインをご紹介したいと思います。
MEMORIES メモリーズ カベルネソーヴィニヨン
チリワインです。
あくまで公式な発表じゃないけど、チリの超有名なワイナリーが手がけているワインらしいです。
これね、僕が知る限り１０００円以下で買える最強のテーブルワインですよ。価格はお店によって異なりますが、６００円から８００円弱で買えます。
昔は５００円ほどで買えたんですが、最近値上がりしちゃってね。
まぁ、とにかくフレッシュでシャープなワインですよ。濃い味付けの肉なんかと合わせたら最高っす。
特にデミソースのハンバーグなんか抜群に相性が良いんじゃないかしら。
あっ、あと言い忘れたけど、シャープすぎて飲み疲れちゃうこともあるので、そんなときはポアラーやデキャンタで少し開かせてやると良いかもです。
で、こちらのワインなんですけど、札幌ならコープなどのスーパーで簡単に手に入ります。それ以外の地域の方はジュピターで取扱があるので、ご興味があれば是非。
ちなみにネット販売を調べてみたら、楽天では完売してました…
Higueruela イゲルエラ
イゲルエラというスペインワインです。
最近撮った写真が見つけられなかったので、ちょっと古い写真になりますがめちゃくちゃ高頻度で飲んでますw
このワインはねー、一言で表現すると【コク旨】です。
スペインワインの良いところが非常にわかりやすい一本じゃないかしら。アタックはしっかりしてるんですけど、舌を締め付けるような感覚はなく飲みやすいです。
なのに、重みをしっかりと感じられる。かなりお勧めです。
味わいは重厚感があるのに、価格は軽く１０００円くらいで買えちゃいます。嬉しいですね！
で、合わせる料理なんですが色々試してみた結果、このイゲルエラと一番相性が良かったのが…
お好み焼きです。
「いやいや！ワインとお好み焼きって…！！」と思われる方もいらっしゃるでしょうが、意外に合うんですよ！
コク旨にはコク旨なんですよ！マジで合うんです！だまされたと思って試して下さいよ！
コクのある甘いソースとの相性が抜群なんですよ！
もちろん、普通にデミグラスソースとか、赤ワインとバルサミコ酢のソースなどをあしらったお肉なんかとも合いますが、僕はお好み焼きを推したい。
是非一度お試しあれ。
もう一本ご紹介したいワインがあるのですが、今日はここまで！また明日ねー！
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